培訓 ISO 22000 審核員

日期:2024-05-22     阅读:

BLT.cert 認證的 ISO 22000:2018 食品安全管理體系主任審核員培訓課程為期 5 天,旨在為學員提供所需的知識和技能。必鬚根據食品安全管理體系進行第一、第二和第三方審核根據 ISO 22000,根據 ISO 19011、ISO 22003 和 ISO 17021 的要求。

本課程面向那些打算獲得審核組織的整個 FSMS 以滿足 ISO 22000 要求的能力的人員,無論是作為第三方還是第二方審核員。

與會者應具備以下知識:

管理系統:計劃、執行、檢查、行動(PDCA)循環; 管理體系的核心要素以及最高管理者職責、方針、目標、策劃、實施、測量、評審和持續改進之間的相互關係。

食品安全管理:食品安全管理原則的知識,包括 ISO/TS 22002(所有部分)和 HACCP 規定的前提方案; 食品安全管理與提供安全食品以防止或盡量減少對人類健康的不利影響並積極改進食品安全績效之間的關係; 了解相關國家和地方 FSMS 要求和法規的一般示例。

ISO 22000:通過完成培訓意識(食品安全管理體系),可以獲得 ISO 22000 的要求和 ISO 22000 中規定的常用食品安全管理術語和定義的知識。